• Utføre produksjon, klargjøring, anretning og servering av daglige måltider
  
• Utføre renhold av kjøkken, spisesaler, anretning, maskiner og utstyr
  
• Delta aktivt i opplæring av lærlinger/elever
  
• Ivareta kassafunksjonen ved behov
  
• Plikter å sette seg in i IK-mat/HMS og være ansvarlig for at bestemmelser, prosedyrer og rutiner blir fulgt. Skal også innenfor sitt ansvarsområde, skrive og følge opp avviksrapporter iht gjeldende bestemmelser

• Fagbrev som institusjonskokk/tilsvarende
  
• Tjenesteerfaring fra institusjonskjøkken
  
• Førerkort kl B
  
• Beherske norsk muntlig og skriftlig
  
• God helse og god fysisk form. Må kunne fremlegge tilfredsstillende helseattest på forespørsel
  
• Den som ansettes må kunne sikkerhetsklareres for Hemmelig

Ønskelig:

• Tjenesteerfaring fra Forsvarets kjøkken
  
• Grunnleggende datakunnskaper.

• Gode samarbeidsevner, fleksibilitet og serviceinnstilling
  
• Kunne gi og motta veiledning, samt evne å arbeide selvstendig og strukturert
  

• Gode muligheter for personlig og faglig utvikling 
  
• Gode pensjons- og velferdsordninger
  
• Lønn etter Statens lønnsregulativ, som Fagarbeider med fagbrev kode 1203, lønnstrinn 42 - 48 pt. kr 397 100,- til 435 100,- pr. år avhengig av kvalifikasjoner. Av dette trekkes 2% lovbestemt innskudd til Statens Pensjonskasse.