Vi har ledig fast stilling som kjøkkensjef ved kjøkkenet på Gargo sykestue og sykehjem for tiltredelse september 2019 eller etter avtale. Institusjonen har 25 plasser. Beboere i nærliggende omsorgsboliger kjøper middag på sykehjemmet. Kjøkkenet produserer middag til pasienter og en del hjemmeboende alle dagene i uken, også helger og helligdager. Arbeid hver 4. helg.

Arbeidsoppgaver

• Planlegging og daglig drift av kjøkkenet, herunder ansvar for bemanning/arbeidsplan, produksjon av middag, lunsj og bakevarer
• Hovedansvar for spesialkost og dietter
• Menyutvikling
• HMS
• Veiledning av helsepersonell i ernæringsspørsmål
• Ansvar for innkjøp og resultat

Kvalifikasjonskrav

• Fagbrev som institusjonskokk eller tilsvarende utdanning
• Kunnskap om IK-mat forskriftene, HACCP og spesialkost
• Grunnleggende datakunnskap
• Behersker norsk, muntlig og skriftlig
• Gjerne ledererfaring

Personlige egenskaper

Personlige egenskaper vil bli vektlagt. Vi søker deg som:

• er en trygg og tydelig fagperson og god til å lede andre
• bidrar til å skape et godt fag- og arbeidsmiljø
• er god på ressursutnyttelse og kreative løsninger
• har gode samarbeidsevner 
• er strukturert og kan jobbe selvstendig

Vi tilbyr

• 100 % fast stilling på dagtid med jobb hver 4. helg
• Varierte arbeidsoppgaver og muligheter for faglig utvikling
• Trivelige kolleger
• Lønn iht. tariff etter utdanning og ansiennitet og pensjonsordning i KLP
• Vi er behjelpelig med å skaffe bolig. Flyttekostnader dekkes med 50% etter gjeldende regler.
• Vi omfattes av området for statlige virkemiddelordninger for nedskriving av studielån og lavere skatt
• Kvænangen kommune har fantastiske muligheter for friluftsliv rett utenfor stuedøra - toppturer, jakt, fiske, ski og snøscooter

Annet

Ansettelsesvilkårene følger av de til enhver tid gjeldende lover, reglementer og tariffavtaler.

Nærmere opplysninger kan fås ved henvendelse leder for Gargo sykestue og sykehjem, Matthias Welz, tlf. 905 53 779.

Søknad sendes elektronisk via nettstedet karriere.no. Søknadsfrist 20.08.19

Vi gjør oppmerksom på at opplysninger om søkeren kan bli gjort offentlige, jfr. Lov om rett til innsyn i dokumenter i offentlig virksomhet (offentleglova § 25). Reservasjon mot oppføring på offentlig søkerliste må begrunnes skriftlig. Søkeren vil bli varslet dersom ønsket om reservasjon ikke tas til følge.

Vi ønsker ikke kontakt med annonseselgere.