Vi søker faglærte kokker som er positive, punktlige og glad i faget sitt!
Kjøkkenet er organisert i Oslo sykehusservice, avdeling kjøkken, kantine og matverter. Hovedkjøkkenet produserer og legger opp mat til sykehusets avdelinger, der matverter ferdigstiller og serverer på kjøkken på sengepostene.

Vi produserer normalkost og spesialkost (dietter), middag, dessert, suppe og pakker kolonialvarer til avdelingene.

Kjøkkenet har for tiden 7 lærlinger, slik at opplæring av medarbeidere ofte er en viktig del av mange av våre faglærtes arbeidshverdag.

Til daglig serveres det kjøtt og fisk til normalkost. Maten vi produserer blir lagt opp på tallerken for så å bli pakket i egnet emballasje. Dette foregår på kalde rom, så en del av arbeidsoppgavene blir utført på rom under 10 grader. De som ikke kan spise normalkost får egnet mat fra diettkjøkkenet.
Det er en økende etterspørsel av spesialkost, kandidater med erfaring innenfor dietter vil bli prioritert.

Høres dette spennende ut?

Da er det kanskje deg vi er på jakt etter!

Oslo universitetssykehus er en arbeidsplass med stort mangfold. Det mener vi er helt avgjørende for å løse de oppgavene som kreves av oss. Vi ønsker derfor at dette mangfoldet skal gjenspeiles blant søkerne til våre stillinger og oppfordrer alle til å søke uavhengig av hvem du er og hvilken bakgrunn du har.

Det foregår for tiden en omfattende utbygging ved OUS noe som vil medføre at arbeidslokasjonen vil endre seg flere ganger i løpet av de nærmeste årene.

Kvalifikasjoner:

• Faglært kokk/fagarbeider, erfaring og interesse for spesialkost
• Det må fremkomme i søknadsteksten om du har fagbrev  
• Erfaring fra storhusholdning, helst sykehuskjøkken
• Faglig sterk, god matvarekunnskap
• Må ha grunnleggende IKT-kompetanse
• Det kreves at den som ansettes behersker norsk, skriftlig og muntlig, for forsvarlig yrkesutøvelse.

Personlige egenskaper:

• Glad i å lage mat, godt humør
• Faglig interessert 
• Nøyaktig, ansvarsbevisst
• Arbeide systematisk i et hektisk miljø
• Lojal og bidra til et godt arbeidsmiljø 
• Evne til å se helheten fra kjøkkenet til pasienten har den ferdige retten på tallerken
• God fysisk helse, da jobben innebærer å stå mye av dagen, tunge løft og flere statiske arbeidsoppgaver

Vi tilbyr:

• Offentlig pensjonsordning
• Oppstart etter avtale 
• Lønn etter gjeldende avtaler
• Opplæring vil bli gitt