Stillingstype
Det er ledig fast 100 % stilling som kjøkkensjef.

 

Beskrivelse av arbeidssted
Kjøkkenet som holder til på Glomstua omsorgssenter leverer mat til 15 avdelinger, 3 dagsenter, 3 bofellesskap og ca. 100 hjemmeboende. Kjøkkenet har 7,7 årsverk fordelt på 8 faste stillinger. Det er også 4-5 vikarer som er godt kjent. Kjøkkenet har egen sjåfør til mattransport til avdelingene og jobber sammen med Odd Fellow når det gjelder utkjøring av middag til hjemmeboende.

 

Hovedoppgaver
Hovedoppgavene vil bestå i å organisere og produsere tjenestene innen driften av kjøkkenet.

• ansvar for det elektroniske bestillingssystemet Matilda som brukes til bestilling av kolonialvarer, middag til avdelingene, administrasjon av utkjøring og kjørelister
• fokus på mat og ernæring
• fleksibilitet i produksjonen for å kunne levere etter forskjellige behov til forskjellige tidspunkt

 

Kvalifikasjoner

• bred erfaring fra (institusjons) kjøkken
• opptatt av og oppdatert på ernæringsbehovet i eldreomsorgen
• fleksibel og kreativ
• økonomisk innsikt
• datakyndig og ha erfaring fra kjøkkendatasystemer
• fagbrev og gjerne videreutdanning innen institusjonskjøkken (f.eks. kostøkonom).
• kommunisere på norsk både muntlig og skriftlig
• erfaring med å lede og motivere ansatte
• opptatt av å sette pasient/beboer/bruker i fokus
• personlig egnethet vil bli vektlagt

 

Vi tilbyr

• et godt arbeidsmiljø, dyktige medarbeidere
• en arbeidsplass der vi ønsker å legge til rette for et faglig utfordrende og kvalitetsmessig godt tilbud til våre ansatte og brukere
• avlønning etter sentral Hovedtariffavtale
• gode pensjons- og forsikringsordninger

 

Søknad
Vi ber om at elektronisk søknadsskjema benyttes. Godkjente kopier av vitnemål og attester må tas med til arbeidsgiver ved evt. intervju.

 

Søkerliste
Søkerlisten kan bli offentliggjort.